I menu degustazione sono sempre disponibili anche senza previa richiesta
Se verrà scelto il menù degustazione la consumazione sarà obbligatoria per ogni persona al tavolo.
Antipasto:
Il Mastro Geppetto di Salumi e Formaggi Artigianali con miele di campo
Squisite specialità dei Fratelli Billo, frutto di esperienza, cultura e tradizione… Prodotti solo con carne Nostrana Italiana lavorata a mano come un tempo
Secondo:
La nostra girandola mista di carne:
Cube roll di pura razza Masuria polacca, il filetto di maialino nazionale, l’hamburger di Bufalo e il filetto di Canguro accompagnati da patate al forno in pietra e verdure di stagione grigliate.
Dolci:
Il dolce del Pasticcione
Beverage:
Acqua ruggine, vino della Buatta (1/4 a persona), caffè e cicchetto di Limoncello.
COPERTO INCLUSO
€ 45 a persona
Disponibile a partire da 2 persone
Se verrà scelto il menù degustazione la consumazione sarà obbligatoria per ogni persona al tavolo.
Antipasto:
Il Mastro Geppetto di Salumi e Formaggi Artigianali con miele di campo:
Squisite specialità dei Fratelli Billo, frutto di esperienza, cultura e tradizione… Prodotti solo con carne Nostrana Italiana lavorata a mano come un tempo
La specialità del mastro casaro:
Tutti i nostri formaggi e i loro derivati sono il frutto di una lunga ricerca nei vari territori, scegliendo i prodotti più caratteristici e genuini del loro genere.
Secondo:
La nostra girandola mista di carne:
Cube roll di pura razza Masuria polacca, il filetto di maialino nazionale, l’hamburger di Bufalo e il filetto di Canguro accompagnati da patate al forno in pietra e verdure di stagione grigliate.
Dolci:
Il dolce del Pasticcione
Beverage:
Acqua ruggine, vino della Buatta (1/4 a persona), caffè e cicchetto di Limoncello.
COPERTO INCLUSO
€ 50 a persona
Disponibile a partire da 2 persone
Se verrà scelto il menù degustazione la consumazione sarà obbligatoria per ogni persona al tavolo.
Antipasto:
Il Mastro Geppetto di Salumi e Formaggi Artigianali con miele di campo (7; 8)
Squisite specialità dei Fratelli Billo, frutto di esperienza, cultura e tradizione… Prodotti solo con carne Nostrana Italiana lavorata a mano come un tempo
La specialita’ del mastro casaro
Tutti i nostri formaggi e i loro derivati sono il frutto di una lunga ricerca nei vari territori, scegliendo i prodotti più caratteristici e genuini del loro genere.
Secondo:
La nostra girandola mista di carne
Cube roll di pura razza Masuria polacca, il filetto di maialino nazionale, l’hamburger di Bufalo e il filetto di Canguro accompagnati da patate al forno in pietra e verdure di stagione grigliate.
Beverage:
Acqua ruggine, vino della Buatta (1/4 a persona), caffè e cicchetto di Limoncello.
Dolci:
Il dolce del Pasticcione.
COPERTO INCLUSO
€ 55 a persona
Disponibile a partire da 2 persone.
Se verrà scelto il menù degustazione la consumazione sarà obbligatoria per ogni persona al tavolo.
Antipasto:
La Tartare della buatta:
Taglio di carne pregiato e allevato in modo naturale dal Gusto Unico battuta al coltello e condita secondo la Nostra ricetta
Secondo:
Il filetto al barbecue con le verdure di stagione grigliate e le patate al forno in pietra
Beverage:
Acqua del sindaco, calice di vino della Buatta, caffè e cicchetto di Limoncello.
COPERTO INCLUSO
€ 55 a persona
Disponibile a partire da 1 persona.