CAPODANNO ALLA BUATTA DEL KANGAROO
Come ogni anno ci ritroviamo alla Buatta a festeggiare il nuovo anno.
Ti aspettiamo per un capodanno di carne giovedì 31 Dicembre 2015 alle ore 20,30
- Entrèe
Aperitivo di benvenuto con calice di Ferrari e frivolezze rustiche - Antipasto
Il culatello di Zibello e i peperoni abbrustoliti Abruzzesi
La tartare di Mr. Angus Gold in tartufo nero di Norcia
Il Frico Friulano - Primo Piatto
I nidi di rondine di Ninetta - Secondo Piatto
Black Angus Goldi U.S.A. in Jack Daniel’s
e bacon croccante con la caponatina dell’orto - Dolce
Il dolce del pasticcione - Il brindisi di mezzanotte con le bollicine per festeggiare l’arrivo del nuovo anno
- La Tradizione italiana:
Il cotechino di Malcantone e le lenticchie di Castelluccio di Norcia - Il tutto servito con Mosto de “Il Guardiano di Poggiomandorlo”
- Acqua Ruggine, caffè, limoncello, grappa secca
- 70,00 Euro
è gradita la prenotazione